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Details zu Kurs 17F3013 (Asiatische Pilze - Gesundheit und Geschmack)

Willkommen in der Welt der Pilze (aus dem Integra Hofverkauf). Der Shii Take galt in China in der Ming-Dynastie als begehrter Speisepilz und Lebenselixier. Noch heute wird er wegen seiner immunstimulierenden Eigenschaften und seines aromatischen Geschmacks geschätzt. Entdecken Sie auch, wie bekannte Gerichte durch den Edelpilz Shimeji abgerundet werden, lernen Sie, asiatische Edelpilze geschmackvoll und facettenreich zuzubereiten.
Vorspeise: - mariniertes Forellenfilet gratiniert mit weißem Buchenpilz, ... . und Ofenbaguette
Hauptgang: - mit Shiitake und weißen Buchenpilzen gefülltes Schweineschnitzel und Salatbukett
Gebühr zzgl. ca. 9,00€ Lebensmittel

Status: Anmeldung möglich

Details zum Kurs
Zeitraum: Dienstag, 25.04.2017 bis Dienstag, 25.04.2017,
von 18:00 bis 20:15 Uhr
an 1 Terminen
Kosten: 15,00 €


Kursraum:
  • Lupe Forum Lausitzhalle Raum 225
    Lausitzer Platz 4
    02977 Hoyerswerda

Dozent(en):

Einzeltermine:

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